По предприятиям торговли города регулярно проводится мониторинг цен.
  Вниманием специалистов отдела экономики и торговли горадминистрации охвачены продуктовые предприятия. Цель – сократить до минимума риск необоснованного роста цен на отдельные виды социально-значимых продуктов питания (распоряжение губернатора №900-р от 17.10.2007г.).
  - И хотя тихорецкие предприниматели, занятые реализацией продуктов питания, в основном у нас совестливые люди и цены не задирают. – говорит начальник отдела Дмитрий Носов – Тем не менее часто с теми, кто это допускает, достаточно одной беседы, чтобы люди поняли и приняли правильное решение.